Здравствуйте! Изжога возникает по множеству причин - это может быть и чрезмерное употребление жирной пищи, и алкоголя, и напитков с сильной степенью газами. Причиной может стать и избыточный вес пациента, и беременность, и даже просто очень плотная в области эпигастрия одежда. Но как бы то ни было, механизм возникновения един - в желудке повышается кислотность за счет увеличения выработки соляной кислоты, происходит заброс желудочного сока на слизистую пищевода, что и приводит к его раздражению, чувству жжения и отрыжке. Выработка соляной кислоты происходит в ответ на раздражение гастриновых клеток желудка, и кофе - очень сильный раздражитель! Поэтому, отвечая на Ваш вопрос, да, кофе действительно может вызывать
изжогу.