Изжога — очень нехороший симптом. Причин ее появления существует множество. Усугубляется ситуация тем, что люди, обычно, не считают изжогу опасной и занимаются самолечением, чем часто осложняют и без того болезненное состояние организма. В чесноке содержатся эфирные масла, придающие ему специфический вкус и провоцирующие выделение желудочной кислоты в больших объемах, происходит заброс излишков кислоты в пищевод, раздражение стенок которого и вызывает ощущение жжения за грудиной. Таким образом, проявление этого симптома говорит о том, что у вас, скорее всего, повышенная кислотность желудочной среды. В вашем случае, употребление чеснока и лука необходимо ограничить, в пищу использовать их только подвергнув предварительно термической обработке — при этом разрушаются провоцирующие эфирные соединения. Так же стоит не откладывать обследование органов ЖКТ, для исключения таких состояний как язвенная болезнь и другое.